手作り豆腐
先週出来なかった手作り豆腐にチャレンジ
大豆をふやかして、ミキサーで砕いて
鍋で煮込む。
布で絞って、おからと豆乳を分離。
あち、あちちちち
お、おからが布から溢れる
台所がおからだらけ・・・
両手もおからだらけ
うがぁぁぁ
出来立て豆乳がものすごくウマイ!!!
でも最終製品は…
舌触りがいけてない。30点
手間ばっかりやたらと掛かった割には…
3〜4丁出来るハズなのに1丁しか出来ず。
この辺に失敗の原因が…
副生成物でおからハンバーグ
こっちはまずまず。
豆腐作りの大変さが分かりました。
疲れた。今日はそれだけ
┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ・・・
