2012-10-19 つけ麺・・・ つけ麺の何が良いのかわかりません。 1, 冷めやすい 2, 食べてるうちに麺の水で、つけ汁の味が薄くなってゆく。 この欠点はラーメンにすれば全て解決。 わざわざ別皿にする目的は?? ラーメンに対するつけ麺の利点が全く見えない。 何でこんな事を書いたかというと つけ麺を頼んで後悔したから。