2011-04-27から1日間の記事一覧

ひれ酒考

京都土産のひれ酒を使ってみた。 うぅ〜ん 期待を裏切らないネ!!! ひれ酒に使う日本酒選びって難しい。 マズい日本酒で作るとやっぱりマズイ。 うまい日本酒じゃなきゃ駄目なんだが どんなうまい日本酒でもひれ酒味にしかならない。 元々の日本酒の味の差が…