ひれ酒考

京都土産のひれ酒を使ってみた。

うぅ〜ん
期待を裏切らないネ!!!

ひれ酒に使う日本酒選びって難しい。

マズい日本酒で作るとやっぱりマズイ。

うまい日本酒じゃなきゃ駄目なんだが
どんなうまい日本酒でもひれ酒味にしかならない。
元々の日本酒の味の差が全く出ない。

要するにお土産で買った日本酒は使いたくないのよ
さーて、どの酒を使おうか
悩む